餐饮行业

别再用 “学习” 逃避经营了——当下救店,就抓这 3 个核心

今天和大家聊点实在的,最近见了不少餐饮老板,一半以上都陷在同一个误区里:手机里装着十几款学习 APP,天天泡在各种商学院、私密群里,从菜品设计学到股权架构,从线上营销听到绩效管理,忙得比店里还累,可生意该差还是差,有的连员工工资都快发不出来了。

学习 笔记本 老板 餐饮 餐饮行业 2025-10-28 16:08  4

上下游协同创新:传统餐饮的“智慧进化论”

在餐饮行业蓬勃发展的当下,传统餐饮文化与现代科技潮流的碰撞日益激烈。如何让古老的饮食智慧在现代社会焕发出新的生机,同时借助科技力量推动餐饮文化的传承与创新,成为行业亟待解决的重要课题。智慧餐饮上下游协同模式,正是破解这一难题的关键钥匙,它正逐步构建起一个传统与

创新 餐饮 现代科技 进化论 餐饮行业 2025-10-28 14:01  3

艾媒咨询 | 2025年中国餐饮行业发展状况及消费行为调查数据

在预制菜技术与消费升级的双重驱动下,中国餐饮行业正从粗放增长转向精耕细作,进入“品质与效率兼顾,场景与体验融合”的产业转型新阶段。艾媒咨询分析师认为,中国餐饮行业将呈现以下发展趋势:一是标准化与个性化并存,预制菜技术提升效率的同时,定制化、健康化需求凸显;二是

行业 咨询 餐饮 消费行为 餐饮行业 2025-10-28 10:22  3

人要往前走,苦才能往后退,独自穿过悲喜,依旧勇敢积极

最近抖音上“负债逆袭”这个话题特别火,很多人都在分享自己从低谷爬起来的经历。老周就是其中一个代表人物,他原本是建筑公司的项目经理,后来公司倒闭,一下子背上了八十万的债务,妻子也带着孩子回了娘家。面对困境,他没有放弃,而是选择重新开始,在街边开了家小小的早餐店。

破防 餐饮 成功学 餐饮行业 悲喜 2025-10-23 08:29  4

伯位数智红包对餐饮商家,能拉新客涨流水吗

在当前餐饮行业竞争日益激烈的环境下,如何吸引新客户、提高老客户复购率、增加店铺流水成为每个餐饮商家面临的重要课题。传统的打折促销、会员积分等营销手段效果越来越有限,消费者也变得越来越理性。就在这时,伯位数智推出的红包模式为餐饮商家带来了新的营销思路。这种模式声

客流量 流水 餐饮 餐饮行业 美发店 2025-10-22 15:22  3

SABER KING 98000000蔬果切割器:多功能高效切割,让餐饮厨房事半功倍,提升餐饮行业生产力

在当今竞争激烈的餐饮行业,如何在保证菜品质量的同时,提升后厨的效率,是每一个餐饮经营者必须面临的挑战。特别是对于连锁快餐店、餐饮配送与中央厨房、团餐与企业食堂等场所,如何快速、精准地处理大量食材,成为提高生产力的关键所在。在这种背景下,蔬果切割器作为一款多功能

餐饮 蔬果 saber 餐饮行业 蔬果切割器 2025-10-15 18:23  2

西贝降价吸引客流,人气回升靠优惠,预制菜标示引发讨论

说到西贝这事啊,我觉得最近确实挺有意思的,国庆期间吧,我还真路过一两家门店,外头排队的人是真多,过去大半年动静闹得不小,挺多人黑这品牌啥都上,真刀真枪好几个月扒拉下来,说实话主要还是围着价格贵、预制菜、东西值不值那个钱转圈子,食品安全基本都是抓不到毛病。说得明

餐饮 优惠 餐饮行业 客流 西贝 2025-10-07 08:53  6

江门:餐饮行业防疫不松懈!多家餐饮单位被依法处理 !这些防疫措施须落实

10月8日,《江门市人民代表大会常务委员会关于加强病媒生物预防控制的决定》公布实施。全市市场监管部门迅速贯彻执行《决定》,进一步加大餐饮单位监管执法力度,集中执法力量对全市餐饮单位开展基孔肯雅热疫情防控专项检查执法,督促餐饮单位依法履行保持经营场所内外清洁卫生

行业 江门 餐饮 餐饮行业 病媒生物 2025-10-11 10:22  5

如何做好餐饮管理

连锁门店餐饮管理对于确保餐饮企业的长期稳定经营、提高效率和盈利能力、打造品牌形象以及满足客户需求非常重要。一个良好的管理体系能够帮助门店更好地应对挑战,抓住机遇,实现可持续成长。

进销存 管理 连锁 餐饮 餐饮行业 2025-10-07 19:23  4

盐城“山中无老虎”翻车!顾客:吃着吃着…碗里捞出纸巾?

近日,有网友在盐城本土餐饮品牌“山中无老虎”用餐时,消费者竟在锅中发现餐巾纸,此消息经网络传播后,网友强烈谴责,质疑其背后存在更严重卫生问题。“山中无老虎”作为新兴品牌,曾以特色定位快速扩张,在盐城及周边多地开设分店。但快速扩张下,内部管理与质量控制或被忽视,

餐饮业 餐饮品牌 盐城 餐饮行业 纸巾 2025-10-06 07:26  6